流头沐浴,净心解愁

在古代,祖辈们用清水流头、瀑布沐浴,在炎热的夏日避暑辟邪。不仅如此,携带丰盛的酒食到江河岸边吟诗享尽山川的魅力。净化身心,同时也不忘风流,这就是祖辈们的盛夏避暑方式。



夏季的始末,标准略有不同。天文学中,夏季是指夏至(6月中旬)到秋分(9月中旬),而气象学中的夏季为6月至8月。24节气中的夏季,则是立夏(5月初)至入秋(8月初)的时间。但是酷暑顶峰的时间是不会发生变化。7月(农历6月)里不仅有小暑和大暑,还有初伏和中伏,所以7月无疑是名符其实的盛夏,其炎热程度大大胜过初夏。夏天里的盛夏,盛夏中的流头(农历6月15日)当天会举行夏日代表性风俗流头,流头的原因正来自在此。流头,是“向东流的河水中流头沐浴”的简称。流头节的习俗始于新罗。13世纪的高丽文豪金克己在《金居士集》中写道:“庆州风俗中,于六月十五日,在向东流的河水里洗头,驱邪除厄,聚众饮酒”。

圆形白瓷大餐盘与喇叭瓷杯为Lee Seyong作家作品,Choeunsook art & lifestyle画廊;
白瓷熟盂为Sangin Kim作家作品,Haeinyo;藤条花样三段化妆盒和圆形原色花房席为江华公子花纹席。

流头节结束后,还要品流头宴(流头饮)。据《高丽史》的记载,“流头宴是指农历六月十五,向东流的河水中流头,净身驱除杂鬼,聚众饮酒”。“东流水头沐浴”,并不是单纯的清水洗身,而是祭拜农神祖先、净身驱除杂鬼、求丰收求健康的净化仪式。只有这一天,连不允许在野外洗头或沐浴的女人,都可以毫无顾忌地洗头沐浴。流头宴,赋予宗教意义后称为禊饮,更具“神圣”之意。流头沐浴后,还要准备当季水果、小麦面条(流头面条)、小麦煎饼等,祭拜祖先,这种仪式称作“流头荐新(流头节祭祀天神)”。这一日,江源八道的江川和溪谷一片喜庆热闹,遍地流头喜宴。因为人们坚信只要阴凉度过这一天,这一夏都无需担心中暑或生病。流头,是在韩国诞生并得以传承的朝鲜民族的传统习俗。就像端午,韩国、中国、日本,这三个国家的夏日风俗大体上相同,但唯独流头节为仅韩半岛固有的节日。朝鲜后期实学者郑东愈编撰的《昼永编》,“在这个国度的节日中,唯有流头日才是韩国固有的风俗”,其它节日均为在中国被称为节日的日子。”丁若镛的次子丁学游在《农家月令歌》六月令中歌道: “三伏是俗节,流头为佳日/在瓜田采瓜,磨面做小麦面条/祭拜祖坟行荐新,众人欢饮流头宴/妇女们不要浪费,要攒麦麸/脚踩麦曲,欢唱流头歌。”

蓝色陶瓷玻璃杯为Yuwan Yang作家作品,Have Been 首尔,
天蓝色莲花瓷盘和白色莲叶碟子、白色香瓜形玻璃碗均为光州窑,花瓣样的陶瓷餐盘为形象设计师珍藏品。
  • 文字 朴景洙
  • 图片 李钟根
  • 造型师 Bureau de claudia