如画般和谐的茶与茶果

打开窗户,迎接微微的春风。沏一杯浓茶品味人生的芬芳,配上素朴的韩国传统点心, 享受平淡生活的悠闲惬意。

柚子果冻

老少皆爱的清甜柚子果冻

材料
柚子蜜、片状食用胶、装饰用水果
制作方法
1 在水里加入5-6大勺柚子蜜,烧开,放凉后用筛子过滤一遍,再倒入杯中。2 用慢火融化一张食用胶, 放入1的杯子里并搅拌均匀。3 放进冰箱里冷藏一个小时以上,成为有弹性的果冻后,用水果做装饰。

金达莱花饼

用美丽的花瓣传达真心 金达莱花饼

材料
金达莱花瓣、糯米粉1杯、盐少量
制作方法
1 一杯糯米粉中加入少量盐,慢慢加开水搅拌和面。2 等到和好的面变得像耳垂一样软嫩时,用手摘取一小块,做成小面团。3 在煎锅上倒入油,把一块块面团放上去,用中火慢慢煎熟。 4 把摘掉雄蕊后的金达莱用油贴在面团上。5 在盘子里撒上蜂蜜,把煎好的金达莱花饼放上去即可。

매화차

清淡新鲜的味道与芳香使人心绪平 静的雪花秀茶系列梅花茶*,突出白瓷独特神韵的茶具是Changhwa Lee作家作品。
*Sulwhasoo Flagship Store Exclusive edition

설화수 티컬렉션 홍삼발효차

红参特有的苦涩味道与发酵茶的淡淡 甜味融为一体的雪花秀茶系列红参发 酵茶 * ,带着陶器传统美韵的盒子是 Kanghyo Lee作家作品。
* Sulwhasoo Flagship Store Exclusive edition

黑芝麻江米块

和家人一起聊天谈心 黑芝麻江米块

材料
黑芝麻1杯、麦芽糖50g、糖稀2大勺
制作方法
1 打碎的麦芽糖50克,加上两大勺糖稀,用中火慢慢融化。2 将1杯黑芝麻放入1中,搅拌均匀。3 在托盘上铺上保鲜膜,把2倒上去,上面再铺一层保鲜膜。4 用擀面杖一直擀到自己想要的厚度, 之后放进冰箱里使之变硬。

  • 食品艺术家 盧英姬
  • 编辑 权驇霭
  • 图片 文盛塡