一杯水也用心准备

小盘是指就餐时垫碗碟的小餐桌,可以说是韩国的传统坐餐文化所造就的代表性厨房家具。小盘不仅能当作将美食从厨房运到里屋或厢房的茶盘,还能当作在房间里用的饭桌。小盘无论地位高下都广为使用,根据用途形状不同,各有特色。
小盘大致由放餐具的板面与支撑其的桌腿构成。盘面由多个木块拼凑而成或画有纹样,桌腿由使其变得更加坚固的中带与足台构成。因为主要由女人搬运,所以一般采用银杏树、榉树等重量轻且结实的木材。
小盘根据盘面形状分为8角、12角、长方形、方形、圆形、半月形、莲叶形、花形等。桌腿根据形状分为狗腿形状的狗足盘、老虎足部形状的虎足盘、像竹节的竹节盘等。一柱盘指有一条桌腿的小盘,又称“单脚盘”。虽然只有一个柱子在中央支撑整个盘面,但底部有四个垫脚,所以看着非常稳定。这种小盘主要由富有层使用,一般用贝壳做非常奢侈的点缀,但支撑力并不是特别好,所以主要放水果、汤药、水杯等物品。
本一柱盘推测是19世纪朝鲜王朝的文物。云彩与唐草纹绵延不绝的底盘与螺旋式柱子支撑着12角的盘面。柱子相对上板而言较高,给人以明快且洗练的感觉。而HA JI HOON作家的作品跟传统一柱盘相比,更能体现传统造型美,还不失时尚感。他将原本适合坐餐文化的桌子形态,以增加高度的方式进行改良以符合现代人生活习惯的茶桌。